حاليا في العديد من الثقافات، يتم استهلاك الفواكه بشكل كبير, كالعنب مثلا وعصير العنب وبعض الوصفات التي يتم استخدامها للحصول على لمسة جيدة...
حاليا في العديد من الثقافات، يتم استهلاك الفواكه بشكل كبير, كالعنب مثلا وعصير العنب وبعض الوصفات التي يتم استخدامها للحصول على لمسة جيدة. كما تستخدم أيضا في أنواع مختلفة من الخمور في الدول الأوروبية، فقد تمكن العنب من أن يصبح غذاء هاما في جميع أنحاء العالم.
وقد أظهرت بعض الدراسات العديد من الفوائد الصحية الواردة في بذور العنب. وهي تعمل خصوصا في مجال الوقاية من اضطرابات القلب والأوعية الدموية، وشيخوخة الخلايا وتجديد البشرة.
بذور العنب تساعد على الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية
آثار بذور العنب فعالة حقا في تحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية ومنع ظهور اضطرابات معينة. وقد تطرقت العديد من الدراسات للبحث هذا الموضوع لتحديد العلاقة بين ضغط الدم وتراكم الترسبات في الشرايين وبذور العنب. ويشمل هذا التركيز على العنب الأحمر (أكثر فعالية من الأبيض) لأن بذوره غنية بروانثوسيانيدينس بلازميدة قليلة القسيمات (OPC)، من الجزيئات الطبيعية الموجودة أيضا في كثير من الفواكه والخضروات والحبوب والمعروف عن خصائص مضادة للأكسدة، والتي لها تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية.
وتساعد هذه المواد أيضا على محاربة الجذور الحرة أو الميتة وبالتالي منع وقوع الضرر بسبب خلايا المخ وأكسدة الكولسترول الذي يتسبب في تشكيل الترسبات في الأوعية الدموية ويمنع الدم من التدفق بشكل صحيح.
وبالإضافة إلى ذلك، فالعنب أيضا يسمح ليس فقط لعلاج ارتفاع ضغط الدم لأنه يخفض ضغط الدم بمعدل 7٪، ولكن أيضا للحد من خطر تصلب الشرايين.
بذور العنب لإبطاء شيخوخة الدماغبالإضافة إلى فوائده لمنع ظهور مرض القلب والأوعية الدموية، العنب فعال في حماية الدماغ في الوجه الاضطرابات الإدراكية المرتبطة بالشيخوخة وفي تعزيز المناطق المتعلقة بالذاكرة. يحدث هذا الإجراء من خلال مادة البوليفينول ، الذي يمنع اختلال الإدراك وتحسين الذاكرة, تجنب هذه المواد أيضا تتراكم لويحات في الشرايين وبالتالي تمنع وتوقف تلك الاتصالات في الدماغ.
لقد تبين أن بذور العنب تساعد على تقوية بنية الخلايا وتحفيز الجينات المسؤولة عن تنشيط التالف منها في الدماغ.
بذور العنب لتجديد البشرةتتركز بذور العنب في المكونات التي تساهم في إبطاء شيخوخة الجلد وتجديد أنسجة ترسيخ الجلد. إنها تساعد على التنشيط والإصلاح والتجديد لاستعادة بشرة جديدة ومتألقة. إنهم بحاجة إلى هذه الفوائد, لأنها تجلب له العديد من الفوائد في محاربة الجذور الحرة.
لا تزال العديد من الدراسات التي ستجرى في محاولة لتحديد جميع الفوائد الصحية بذور العنب.
خصائص أخرى خاصة ببذور العنب منها:حماية الجسم ضد أضرار التلوث والتدخين
تنقية الدم
علاج التهاب الجيوب الأنفية والتهاب المفاصل بسبب خصائصها المضادة للالتهابات
تنقية الأمعاء
الوقاية من الأمراض التنكسية
محاربة تساقط الشعر
الوقاية من السرطان
منع ظهور اضطرابات البصر: إعتام عدسة العين والزرق
تحصين الرئتين ومنع أمراض الجهاز التنفسي
تعزيز الدفاعات الطبيعية ونظام المناعة
التعليق